Plat principal, Recette végétarienne
La Recette de Légumes Rôtis au Four que Tout le Monde Devrait Connaître

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Valeurs Nutritionnelles

Temps de préparation

Légumes_rôtis

Ingredients

  • 520 g de panais
  • 810 g de carottes
  • 650 g de patates douces
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Curcuma, selon votre goût
  • Sel aux herbes, selon votre goût
  • Poivre, selon votre goût

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Laver, éplucher et couper les panais, les carottes et les patates douces en morceaux de taille similaire.
  • Placer les légumes coupés dans un grand récipient avec l'huile d'olive, le curcuma, le sel aux herbes et le poivre.
  • Fermer le récipient et le secouer énergiquement pour bien enrober les légumes avec l'assaisonnement.
  • Disposer les légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire les légumes au four pendant environ 45 minutes, en les mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.

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