Collation, Recette végétarienne
Muffins à l'avoine et aux myrtilles

0.0/5

Valeurs Nutritionnelles

Temps de préparation

Muffins_à_l'avoine_et_à_la_myrtille

Ingredients

  • 100 g de farine d'avoine
  • 2 œufs
  • 100 g de fromage blanc
  • 87 g d'huile de coco
  • 40 g de cassonade
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 100 g de myrtilles

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger la farine d'avoine, les œufs, le fromage blanc, l'huile de coco, la cassonade, le bicarbonate de soude et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • Incorporer délicatement les myrtilles à la pâte.
  • Remplir les moules à muffins aux 3/4.
  • Enfourner et faire cuire pendant 15 minutes à 180°C.

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